Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Kruste und weiche Krume. Lernen Sie mit unserem Kursleiter verschiedene Rezepte des ganz klassischen Roggenbrots sowie der Bauernbrote mit und ohne Körner kennen.
Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und soweit es geht regional und saisonal. Sie erhalten auch einen Sauersteigansatz für den Start.
Bitte eine Schürze, Getränke und ein Behältnis für die übrig gebliebenen Backwaren mitbringen.
