Süße und herzhafte Köstlichkeiten Lernen Sie, wie Sie mit Blätterteig wahre Meisterwerke kreieren!
In diesem Kurs zaubern Sie sowohl süße als auch herzhafte Köstlichkeiten: Ein feines Millefeuille mit Schokoladenganache und Karamell, die beliebten Pasteis de Nata aus Portugal und herzhafte Blätterteigkäsestangen.
Egal ob Anfänger oder bereits erfahren – Sie werden Schritt für Schritt in die Kunst des Blätterteigs eingeführt und lernen, wie Sie diese vielseitigen Kreationen selbst zu Hause nachbacken können. Lassen Sie sich von kreativen Rezepten und praktischen Tipps inspirieren.
Bitte eine Schürze, Getränke und ein Behältnis für die übrig gebliebenen Lebensmittel mitbringen.
Der Kurs findet in der Lehrküche der St. Thomas Realschule statt. Den Eingang erreichen Sie über den Schulhof mit der Kapelle. Durch die Tür müssen Sie gerade aus, direkt die Treppe herunter gehen und dann befindet sich links am Ende des Ganges die Lehrküche.
